そば切り 粋人

全国から取り寄せた蕎麦の実を二台の石臼で製粉し、3種類の十割蕎麦をご用意しております。
十割蕎麦専門店ならではの蕎麦本来の香りや味わいをお楽しみ下さい。
蕎麦の味わいを堪能出来るよう、蕎麦の実はもちろんのこと出汁の素材にもこだわりました。

手打ちのおそばが自慢の当店では、おそばと相性の良い日本酒を月替わりで取り揃えております。それぞれに個性が光る日本酒は、冷酒、常温、ぬる燗、熱燗など飲み方も様々。お好みの味を、お気に入りの飲み方でご堪能ください。もちろんお酒にぴったりの一品料理もご用意しておりますよ。